Microvegetais – Microgreens

Os microvegetais são uma explosão de sabor. Aumentam a apresentação do prato e são uma fonte nutritiva essencial, os microvegetais contêm todos os elementos essenciais à vida da planta de forma equilibrada.
Na VerdeCaldas escolhemos as plantas que se destacam no prato pela cor e forma, pelo sabor ou por ambos.
Os microvegetais VerdeCaldas são semeados em turfa fina e são regados durante todo o ciclo com água da torneira própria para beber. Usamos as melhores sementes- selecionadas para produção de microvegetais. Os microvegetais VerdeCaldas são feitos em tabuleiros plásticos que recolhemos, lavamos e voltamos a usar até se estragarem, altura em que são reciclados pelo ecoponto.
Para preservar a frescura os nossos produtos são colhidos à segunda e quinta feira e são entregues no dia seguinte (terça e sexta).
Para encomendar envie um email para verdecaldas@gmail.com ou telefone para 915267859 ou 917739433.

Tabuleiro	4 variedades à escolha do Chef
Folhas de Shiso	30 folhas
Micro Aipo	30 g*
Micro Alho Francês	30 g*
Micro Amaranto	30 g*
Micro Aneto	30 g*
Micro Beterraba	30 g*
Micro Chagas	20 g*
Micro Couve Roxa	30 g*
Micro Daikon	30 g*
Micro Ervilha	30 g*	aqui foto
Micro Feno Grego	30 g*	aqui foto
Micro Funcho	30 g*	aqui foto
Micro Girassol	30 g*	aqui foto
Micro Huacatay	30 g*
Micro Manjericão	30 g*
Micro Manjericão Roxo	30 g*
Micro Melissa	30 g*	aqui foto
Micro Mizuna	30 g*	aqui foto
Micro Mizuna Red Streaks	30 g*
Micro Mostarda	30 g*
Micro Mostarda Red Giant	30 g*
Micro Pak Choi	30 g*
Micro Pak Choi red	30 g*
Micro Rabanete Rambo	30 g*
Micro Shiso	30 g*
Micro Sorrel	20 g*

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